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英国惩治卫生违规不手软多家中餐外卖店被重罚-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:22:14 阅读: 来源:岩棉板生产家厂家

英国惩治卫生违规不手软 多家中餐外卖店被重罚

中新网10月23日电 据英国《华商报》报道,中餐馆和外卖店因卫生不到位被罚款事件长期以来时有发生。记者了解到,最近几个月英国法院和各地政府都加大了处罚力度,罚款金额比前一、二年高出一倍,甚至数倍。很明显,政府有关部门希望通过严惩,促使餐饮业的卫生状况达到一个更高的标准。

今年10月9日,位于约克郡的一家中餐外卖店被当地政府的卫生安全部门告到法院。该外卖店涉嫌违反多项卫生条例,厨房的设施、地板、冰箱、员工卫生培训的都不符合要求。当地卫生检查员数次到访,一再提醒改进,业主置若罔闻。当地卫生部门无奈之下强令关闭该外卖店,并将业主告到法院。业主上周被处以罚款16,000镑,另加1,435镑法庭费用。

9月28日,位于威尔士的一家中餐馆也因屡教不改被重罚。据了解,这家外卖店在26个月内被卫生检查员先后走访五次,每次都有不同程度的违规现象。员工从未接受培训、生熟肉制品混放、干货中发现死老鼠、生熟制品使用同一砧板、洗手池肮脏不堪等。检查员考虑到业主是新移民,给予耐心的帮助,不仅提供中文版的卫生手册,还请了一名中文翻译详尽地讲解餐饮业的每一个卫生要求。尽管如此,该店的卫生状况仍没有根本改善,卫生检查员最终失去了耐心,将业主告上法庭,判罚22,000英镑。

伦敦南边Surrey的一家外卖店二月前被罚的金额更厉害,足足三万英镑,这是近年来华人外卖店受到的最高罚款。据悉,该外卖店在过去两年曾多次受到警告, 2011年因厨房被发现老鼠屎停业一周。今年初该店因故停水,老板居然照样经营。不料,第二周卫生员到场检查,发现停水一周的外卖店厨房堆满装水的大桶小桶,未洗的蔬菜、肉类直接上锅,厨房地板、抽油烟机长期不清洁,卫生状况极差,该店被处罚三万镑。

记者注意到,今年各类餐饮店被罚的金额远高于往年,即便同样的违规现象,被多罚3000至5000镑相当普遍。华人业主需要引以为戒,遵守卫生条例,勤做卫生,保持厨房整洁,符合条例要求。

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