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【消息】板栗怎么煮板栗怎样煮栗子怎么煮

发布时间:2020-12-25 20:17:03 阅读: 来源:岩棉板生产家厂家

每年这个时候,都是板栗最好的时候,并且深受大众喜爱,板栗又名栗子,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,可与人参、黄芪、当归等媲美。我们可以把板栗当做零食,也可以放入菜肴中食用,既营养又美味哦。那么,板栗怎么煮才好吃呢,下面为大家推荐板栗6大营养食谱。

6大板栗营养食谱

1、盐煮板栗

材料:板栗500克,盐1勺。

做法:

1.板栗洗净,用刀在板栗中间切一个小口。

2. 锅里放入板栗,加4-5碗水、1勺盐,盖上锅盖大火煮20分钟。

3.煮好的板栗放入冷水,浸泡10秒钟捞起,便于剥壳去皮。

功效:健脾补肾,活血止血,止咳化痰。

2、香菇烧板栗

材料:板栗300克,香菇200克,红椒、姜片适量。

做法:

1.板栗剥掉外壳,放入蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,红椒去蒂去籽切块备用。

2.锅内加油烧热,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀。

3.加水,没过栗子,水开后加入盐、生抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟。

4.开锅盖,加入红椒,大火翻炒收汁即可。

功效:养胃健脾,补肾强筋,抗癌,降血压。

3、板栗红薯排骨汤

材料:板栗400克,红薯1根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。

做法:

1.排骨洗净,切块,放入沸水中焯一下;板栗去壳去皮;红薯去皮,切块;红枣洗净拍扁去核。

2.锅内加水煮沸,放入排骨、板栗、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时。

3.放入红薯块,再煲20分钟,加盐调味即可。

功效:补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

12 每年这个时候,都是板栗最好的时候,并且深受大众喜爱,板栗又名栗子,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,可与人参、黄芪、当归等媲美。我们可以把板栗当做零食,也可以放入菜肴中食用,既营养又美味哦。那么,板栗怎么煮才好吃呢,下面为大家推荐板栗6大营养食谱。

4、花生板栗炖猪脚

材料:猪脚1个,板栗200克,花生100克,枸杞、生姜适量。

做法:

1.猪脚洗净,剁成块状;生姜洗净,切成片状;板栗去壳去皮。

2.猪脚、姜片放入锅内,加足量的水,没过猪脚,大火烧开。

3.然后放入花生、板栗、枸杞,转成小火,炖30分钟,加少许盐即可。

功效:花生和板栗都具有止血和延缓衰老的功效。

5、莲藕板栗汤

材料:莲藕700克,板栗20个,葡萄干50克,白糖适量。

做法:

1.莲藕洗净,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的片。板栗去壳去皮备用。

2.锅内加适量水,放入莲藕、板栗,煮沸后改用中火煮至熟烂。

3.加入葡萄干、白糖,搅拌均匀,使糖溶解即可食用。

功效:莲藕有生津凉血,补脾益血,养颜美容的功效。

6、乌骨鸡炖板栗

材料:板栗10个,乌骨鸡1只,生姜、精盐各适量。

做法:

1.板栗去壳去皮,取栗仁备用;乌骨鸡去毛去内脏,切块洗净;生姜洗净切片。

2.将乌鸡、板栗仁均放入砂锅内,加清水没过鸡,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。

3.最后加少量精盐调味即可。

功效:滋阴益气,能双补肺肾。

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