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东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

发布时间:2020-03-04 12:59:42 阅读: 来源:岩棉板生产家厂家

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡 美食家

榛蘑是东北最珍贵的菌菇,它营养价值丰富,跟土鸡一起炖,味道鲜美,保持原汁原味,喝汤那叫一个鲜啊,如果家有榛蘑的朋友可以尝试做一下土鸡汤吧。

【榛蘑炖土鸡】

【主料】

干榛蘑30g、土鸡500g

【辅料】

姜2g、盐8g、料酒3g、枸杞5g

【做法】

1.主料:榛蘑、土鸡

辅料:盐、姜、料酒、枸杞

2.把土鸡收拾干净,洗净切块

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

3.姜切片、枸杞泡泡洗净

4.榛蘑用温水泡软

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

5.清洗干净

6.煲里加水大火烧开,下鸡块,加料酒大火烧开,撇去血沫一定得撇干净

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

7.加姜片

8.转小火炖40分钟

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

9.加榛蘑炖20分钟

10.加枸杞加盐调味再3分钟即可

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

小贴士

土鸡、蛋鸡炖汤最好

小火慢炖,以鸡的量来确定炖的时间

枸杞、盐不能加的太早,最后加

榛蘑功效:

经常食用野生榛蘑,可以防止皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ,提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。

榛蘑是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风,腰腿疼痛,佝倭病等;经常食用可预防视力减退,夜盲症,皮肤干燥;并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。

经常食用野生榛蘑,可以预防皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,它对预防视力减退、夜盲也很有效果,如果你是经常坐在电脑前工作的人,建议你多吃点榛蘑,对眼睛视力保护很有帮助。

东北特色营养食谱榛蘑炖土鸡

榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系,提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效,其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。

总结:榛蘑是最珍贵的,经常食用它可以预防夜盲症,并增强对呼、消化道疾病的抵抗力。

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